Populaire gerechten

• € 20,50 Sweet ribs
  Zoet en kruidig gemarineerde ribbetjes. Geserveerd met aardappel, verzorgde salade, dressing apart kruidenboter en dipsaus.
• € 20,50 Spicy ribs
  Kruidig, maar vooral heel pikant gemarineerde ribbetjes. Geserveerd met aardappel, verzorgde salade, dressing apart kruidenboter en dipsaus.
• € 20,50 Gelakte ribbetjes
  Marinade op basis van look, gember, sojasaus, Luikse siroop,... Geserveerd met aardappel, verzorgde salade, dressing apart kruidenboter en dipsaus.

Sharing food en hapjes

• € 11,00 Croustini's duo
  Krokante croustini's met 2 potjes tapenades van de chef.
• € 7,00 Portie Salami & kaas
• € 3,90 Paprika tapenade
  Tapenade van geroosterde rode paprika 125gr.
• € 4,00 Olijven
  150gr.
• € 5,30 Warm gerookte ansjovis
  150gr.
• € 3,90 Feta
  125gr.
• € 5,40 Tapenade van groene olijven
  150gr.
• € 12,00 Croustini's met zalm en dille
  Een potje heerlijke tartaar van zalm en Granny Smith met 10 krokant gebakken croustini's.
• € 4,90 Tapenade oude kaas & olijf
  150gr.
• € 4,90 Fuet droge worstjes
  150gr.
• € 10,50 Kippenboutjes
  8 kippenboutjes met zoet-zure saus.
• € 4,30 Doosje Croustini's Bio De Trog
• € 3,70 Ansjovisspiesjes met groene olijf
  150gr.
• € 12,50 Croustini's trio
  Krokante Croustini's met 3 potjes tapenade van de chef.
• € 4,50 Dip van wortel en pompoen
  150gr.
• € 9,00 Charcuterie apero
  Verschillende soorten charcutterie.
• € 4,50 Pittige dip van granaatappel & walnoot
  150gr.
• € 4,30 Mediteraanse quiche
  Stuk van 150gr.
• € 4,50 Portie zongedroogde tomaten
  150gr.
• € 7,90 Gemarineerde scampi's
  150gr.
• € 5,00 Salfuto Truffelsalami.
• € 11,00 Borrelhapje voor 2
  Borrelhapje voor bij het aperitief met 6 soorten.
• € 9,85 Assortiment mini wraps
  8 stuks.
• € 4,90 Gevulde pepertjes
  150 gr

Voorgerechten

• € 13,50 Scampi diabolique
  7 scampi's in een romige licht pikante tomatensaus.
• € 13,00 Carpaccio van rund
  Met licht gebakken rosbief, pesto, zongedroogde tomaat; pijnboompit,...
• € 14,50 Asperges met gerookte zalm
  Met mousselinesaus.
• € 14,50 Asperges a la flamande

Suggesties

• € 20,50 Scampi diabolique
  Met gestoofde groentjes en tagliatelle.
• € 19,50 Tagliatelle scampi pesto
  Met gestoofde groentjes.
• € 18,50 Stoofpotje van rund
• € 22,50 Op vel gebakken kabeljauw
  Met groene asperges, dijonnaise en puree.
• € 22,50 Groene asperges met gebakken zalm
  Met krieltjes en wittewijnsaus.
• € 19,50 Varkensgebraad met pepersaus
  Met groentjes en krieltjes.
• € 22,00 Tongrolletjes met witte wijnsaus
  Gestoofde groentjes en puree.

Hoofdgerechten

• € 18,20 Kip zoetzuur met ananas & rijst
• € 17,50 Balletjes in tomatensaus
  Met puree en salade.
• € 17,50 Gehaktballen in champignonsaus
  Met spekjes en puree.
• € 22,50 Glorius varkens côte à l'os met pepersaus.
  Heerlijke côte à l'os met aardappel in de schil, kruidenboter en een verzorgde salade.
• € 21,00 Gebakken zalm met bieslooksaus
  Met puree en gestoofde groentjes.
• € 23,00 Varkenshammetje met mosterdsaus
  Varkenshammetje, traag gegaard met mosterdsaus, kruidenboter, aardappel in de schil en een verzorgde salade.
• € 17,90 Kippenstoverij met krieltjes
  Met warme groenten.
• € 21,50 Tongrolletjes met kreeftensaus
  Met gestoofde groentjes en puree.

Gegratineerde gerechten

• € 14,50 Pastaschotel met gestoofde groentjes & hesp
  Ovenschotel met pasta, gestoofde groentjes, hespblokjes & kaassaus.
• € 16,00 Lasagne bolognaise & hesp
  Verse huisgemaakte lasagne bolognaise met hesp.
• € 17,50 Chicken bbq lasagne
  Heerlijke lasagne met kippengehakt, bbq-saus, fijne groentjes en mozzarella.
• € 13,70 Ham & kaas gegratineerd
  Gegratineerde pasta ham en kaas.

Ribbetjes

Ribbetjes worden telkens geserveerd met een verzorgde salade, kruiden-paprikaboter, aardappel in de schil en een dipsausje voor de ribbetjes.

• € 20,50 Sweet ribs
  Zoet en kruidig gemarineerde ribbetjes. Geserveerd met aardappel, verzorgde salade, dressing apart kruidenboter en dipsaus.
• € 20,50 Spicy ribs
  Kruidig, maar vooral heel pikant gemarineerde ribbetjes. Geserveerd met aardappel, verzorgde salade, dressing apart kruidenboter en dipsaus.
• € 20,50 Gelakte ribbetjes
  Marinade op basis van look, gember, sojasaus, Luikse siroop,... Geserveerd met aardappel, verzorgde salade, dressing apart kruidenboter en dipsaus.
• € 22,50 Jack Daniel's barbecue ribs
  Limited edition gerecht met huisgemaakte marinade!
• € 19,50 Ribbetjes "natuur"
  Ribbetjes, natuur, met Scallie's kruidenmix. Geserveerd met aardappel in de schil, verzorgde salade en dressing apart.

Pasta's

• € 18,50 Pasta met runderreepjes & peper
  Kort gebakken runderreepjes, geblust met whiskey, met pepertjes, champignon en parmezaan.
• € 18,50 Tagliatelle Boursin & champignon
  Heerlijke pasta met gevulde champignon, saus van Boursin, spek, courgette en lente ui.
• € 16,00 Pasta chicken tomato
  Pasta met gegrilde kip, zongedroogde tomaat, courgette, rode pesto, parmezaan en pijnboompitten.
• € 18,50 Scallie's pasta
  Gegrilde kip, spekjes, pepersaus met champignon, rode porto en groentjes.
• € 12,50 Pasta bolognaise "maison"
  Bolognaise saus met spekjes, afgewerkt met ham en kaassaus.
• € 11,00 Pasta ham & kaas
  Pasta met huisgemaakte ham en kaassaus, afgewerkt met gemalen kaas.
• € 11,50 Pasta bolognaise
  Pasta met bolognaise saus afgewerkt met gemalen kaas.
• € 16,00 Pasta spek & pesto
  Pasta met gebakken spekjes, gestoofde groentjes, groene pesto, rucola en parmezaan.
• € 17,00 Tagliatelle kip en champignon
  Tagliatelle met gegrilde kip, champignonsaus, rode porto en gestoofde groentjes.
• € 12,00 Pasta bolognaise veggie
  Verse huisgemaakte groentensaus.
• € 15,00 Pasta pesto veggie
  Pasta met pestosaus, zongedroogde tomaat, gestoofde groentjes, pijnboompitten en parmezaan.

Wraps

• € 9,50 Wrap zalm & Granny Smith
  Tartaar van gerookte zalm, met Granny Smith, kruidenkaas en dagverse groentjes.
• € 8,50 Wrap muhammara
  Dip van granaatappel en geroosterde paprika, gegrilde kip, feta en groentjes.
• € 8,90 Wrap rosbief " Old cheese"
  Gekruid rosbief, tapenade van oude kaas en olijven.
• € 8,50 Wrap pumpkin
  Gegrilde kip, spread van wortel en pompoen en knapperige groentjes.
• € 8,90 Italiaanse wrap
  Tomatentapenade, Serranoham, mozzarella, pijnboompit, basilicum en groentjes.
• € 8,50 Wrap geitenkaas
  Gestoofde appel, walnoot, Luikse siroop en groentjes.
• € 8,50 Wrap kip & curry
  Gegrilde kip, curry-spread, gestoofde appel, groentjes.
• € 8,50 Wrap kip & avocado
  Gegrilde kip, guacamole, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, groentjes en parmezaan.

Salades

• € 15,50 Salade gemarineerde zalm
  Salade met gemarineerde zalm, Granny Smith, limoen en dagverse groentjes.
• € 14,50 Salade scampi
  Salade met gebakken scampi's, pesto, zongedroogde tomaat, Parmezaan en dagverse groentjes.
• € 14,00 Salade tonijn & verse ananas
  Met dagverse groentjes, verse ananas, cocktailsaus, rode ui en pijnboompitten.
• € 12,50 Chicken curry salade
  Salade met gegrilde kip, verse ananas, curry dressing en dagverse groentjes.
• € 14,50 Salade met ham & groene asperges
  Dagverse groentjes, kort gestoofde groene asperges en Serranoham.
• € 14,50 Salade tonijn & perzik
  Salade met huisgemaakte tonijnsalade, perzik, verse ananas, dagverse groentjes en pijnboompitten.
• € 14,00 Salade geitenkaas, appel & spek
  Salade met geitenkaas, gestoofde appeltjes met Luikse siroop, walnoot, spekjes en dagverse groentjes.
• € 14,00 Salade met ham & meloen
  Salade met Serranoham, meloen en dagverse groentjes.
• € 12,50 Ceaser salade
  Salade met gegrilde kip, spekjes, parmezaan en dagverse groentjes.
• € 13,50 Salade "Caprese"
  Salade met mozzarella, kerstomaten, balsamico, dagverse groentjes en pijnboompitten.

Bijgerechten

• € 3,50 Aardappelsalade
  Voor 1 persoon.
• € 3,00 Kruidenboter
  Huisgemaakt.
• € 2,80 Rijstsalade
  200gr.

Desserten

• € 3,20 Tiramisu speculoos
  Huisgemaakte tiramisu met speculoos.
• € 3,50 Brownie "Melkchocolade"
  Huisgemaakte brownie met melkchocolade.
• € 4,10 Gianduja
  Dessert van praliné en chocolade
• € 4,10 Sabayon met mango

Wijn en bubbels

• € 21,50 Fles Prosecco Pronol 75cl
  9,7% vol
• € 14,00 Fles rosé d'Anjou 75cl
  M. Laurent 2017.
  9% vol

Bieren

• € 2,50 Buysse bier blond
  Streekbiertje Lucien Buysse blond 33cl 7.5%.
  5% vol
• € 2,50 Buysse bier bruin
  Streekbiertje Lucien Buysse bruin 33cl 7.5%.
  5% vol
• € 2,00 Buysse sport blond
  Streekbiertje Lucien Buysse Sport 33cl 2%.

Dranken

• € 2,00 Spuitwater 50 cl
• € 2,00 Plat water 50 cl
• € 2,00 Chocovit 50 cl
• € 2,00 Coca-Cola 33 cl
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,00 Coca-Cola Zero 33 cl
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,00 Coca-Cola Light 33 cl
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,00 Fanta orange 33 cl
• € 2,00 Ice tea 33 cl
• € 3,00 Red bull 25 cl
  Bevat caffeine (80,0 mg/100 ml)