Populaire gerechten

• € 20,50 Spicy ribs
  Kruidig, maar vooral heel pikant gemarineerde ribbetjes. Geserveerd met aardappel, verzorgde salade, dressing apart kruidenboter en dipsaus.

Rib sharing box

• € 22,00 Rib sharing box (1 persoon)
  Beschikbaar vanaf 5 personen! Vanaf 10 personen een gratis bak bier.
  5 soorten huisgemarineerde ribbetjes, dipsaus, kruidenboter, aardappel, pasta en groentesalades, aardappel in de schil, rozemarijnkrieltjes.

Sharing food en hapjes

• € 10,50 Borrelhapjes (2 personen)
  Krokantjes met tapenade, kaas en andere hapjes. 5 soorten, voor bij het aperitief.
• € 9,50 Crostini's met boursin en zalm
  Met tartaar van gerookte zalm en granny smith.
• € 10,50 Trio van crostini's
  Crostini's met 3 soorten tapenades van de chef.
• € 11,20 Assortiment mini wraps (10 stuks)
  2 soorten mini wraps.
• € 8,50 Aperobordje charcuterie
  Serranoham, parmezaanse salami, coppa en meer.
• € 8,10 Ribs to share
  5 ribbetjes om te sneukelen.
• € 12,50 Gamba's en look
  Gebakken gamba's, afgewerkt met look.
• € 11,00 Kippenboutjes
  Met barbecuesaus, zoetzure saus en gegrilde ananas. 9 stuks.
• € 7,50 Patatas bravas
  Met alioli.
• € 7,00 Portie kaas en salami
• € 5,30 Warm gerookte ansjovis
  Portie van ongeveer 150 gram.
• € 4,90 Fuet droge worstjes
  Portie van ongeveer 150 gram.
• € 4,50 Zongedroogde tomaat "Sud N' Sol"
  Portie van ongeveer 150 gram.
• € 4,90 Gevulde pepertjes met roomkaas
  Portie van ongeveer 150 gram.
• € 42,00 Aperobox (5 personen)
  Verschillende koude en warme hapjes voor het aperitief.

Voorgerechten

• € 13,00 Carpaccio van rund
  Met licht gebakken rosbief, pesto, zongedroogde tomaat; pijnboompit,...

Visgerechten

• € 21,00 Gebakken zalm met bieslooksaus
  Met puree en gestoofde groentjes.
• € 21,50 Tongrolletjes met kreeftensaus
  Met gestoofde groentjes en puree.
• € 22,00 Tongrolletjes met witte wijnsaus
  Gestoofde groentjes en puree.

Vleesgerechten

• € 19,50 Varkensgebraad met pepersaus
  Met groentjes en krieltjes.
• € 23,00 Varkenshammetje met mosterdsaus
  Varkenshammetje, traag gegaard met mosterdsaus, kruidenboter, aardappel in de schil en een verzorgde salade.
• € 19,50 Jack chicken bbq met rijst en salade
  Gegrilde kip, geblust met Jack Daniel's, bbq saus, rijst en groentjes.
• € 17,90 Kippenstoverij met krieltjes
  Met warme groenten.
• € 22,50 Gegrilde varkens-côte à l'os
  Heerlijke varkens-côte à l'os met rozemarijnkrieltjes, kruidenboter en een verzorgde salade.

Ovenschotels

• € 14,50 Pastaschotel met gestoofde groentjes & hesp
  Ovenschotel met pasta, gestoofde groentjes, hespblokjes & kaassaus.
• € 16,00 Lasagne bolognaise & hesp
  Verse huisgemaakte lasagne bolognaise met hesp.
• € 13,70 Ham & kaas gegratineerd
  Gegratineerde pasta ham en kaas.

Ribbetjes

Ribbetjes worden telkens geserveerd met een verzorgde salade, kruiden-paprikaboter, aardappel in de schil en een dipsausje voor de ribbetjes.

• € 20,50 Spicy ribs
  Kruidig, maar vooral heel pikant gemarineerde ribbetjes. Geserveerd met aardappel, verzorgde salade, dressing apart kruidenboter en dipsaus.
• € 20,50 Gelakte ribbetjes
  Marinade op basis van look, gember, sojasaus, Luikse siroop,... Geserveerd met aardappel, verzorgde salade, dressing apart kruidenboter en dipsaus.
• € 19,50 Ribbetjes "natuur"
  Ribbetjes, natuur, met Scallie's kruidenmix. Geserveerd met aardappel in de schil, verzorgde salade en dressing apart.

Gerechten met pasta

• € 18,50 Pasta met runderreepjes & peper
  Kort gebakken runderreepjes, geblust met whiskey, met pepertjes, champignon en parmezaan.
• € 18,50 Tagliatelle Boursin & champignon
  Heerlijke pasta met gevulde champignon, saus van Boursin, spek, courgette en lente ui.
• € 16,00 Pasta chicken tomato
  Pasta met gegrilde kip, zongedroogde tomaat, courgette, rode pesto, parmezaan en pijnboompitten.
• € 18,50 Scallie's pasta
  Gegrilde kip, spekjes, pepersaus met champignon, rode porto en groentjes.
• € 11,00 Pasta ham & kaas
  Pasta met huisgemaakte ham en kaassaus, afgewerkt met gemalen kaas.
• € 16,00 Pasta spek & pesto
  Pasta met gebakken spekjes, gestoofde groentjes, groene pesto, rucola en parmezaan.
• € 17,00 Tagliatelle kip en champignon
  Tagliatelle met gegrilde kip, champignonsaus, rode porto en gestoofde groentjes.
• € 19,50 Tagliatelle met gebakken zalm
  Met bieslooksaus en gestoofde groentjes.
• € 19,50 Zuiderse pasta met kip en chorizo
  Met gestoofde groentjes, gegrilde chorizo, kip en feta.

Wraps

• € 9,50 Wrap zalm & Granny Smith
  Tartaar van gerookte zalm, met Granny Smith, kruidenkaas en dagverse groentjes.
• € 8,50 Wrap muhammara
  Dip van granaatappel en geroosterde paprika, gegrilde kip, feta en groentjes.
• € 8,90 Wrap rosbief " Old cheese"
  Gekruid rosbief, tapenade van oude kaas en olijven.
• € 8,50 Wrap pumpkin
  Gegrilde kip, spread van wortel en pompoen en knapperige groentjes.
• € 8,90 Italiaanse wrap
  Tomatentapenade, Serranoham, mozzarella, pijnboompit, basilicum en groentjes.
• € 8,50 Wrap geitenkaas
  Gestoofde appel, walnoot, Luikse siroop en groentjes.
• € 8,50 Wrap kip & curry
  Gegrilde kip, curry-spread, gestoofde appel, groentjes.
• € 8,50 Wrap kip & avocado
  Gegrilde kip, guacamole, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, groentjes en parmezaan.

Slaatjes

• € 15,50 Salade gemarineerde zalm
  Salade met gemarineerde zalm, Granny Smith, limoen en dagverse groentjes.
• € 14,50 Salade scampi
  Salade met gebakken scampi's, pesto, zongedroogde tomaat, Parmezaan en dagverse groentjes.
• € 14,00 Salade tonijn & verse ananas
  Met dagverse groentjes, verse ananas, cocktailsaus, rode ui en pijnboompitten.
• € 12,50 Chicken curry salade
  Salade met gegrilde kip, verse ananas, curry dressing en dagverse groentjes.
• € 14,50 Salade tonijn & perzik
  Salade met huisgemaakte tonijnsalade, perzik, verse ananas, dagverse groentjes en pijnboompitten.
• € 14,00 Salade geitenkaas, appel & spek
  Salade met geitenkaas, gestoofde appeltjes met Luikse siroop, walnoot, spekjes en dagverse groentjes.
• € 14,00 Salade met ham & meloen
  Salade met Serranoham, meloen en dagverse groentjes.
• € 12,50 Ceaser salade
  Salade met gegrilde kip, spekjes, parmezaan en dagverse groentjes.
• € 13,50 Salade "Caprese"
  Salade met mozzarella, kerstomaten, balsamico, dagverse groentjes en pijnboompitten.

Bijgerechten

• € 3,50 Aardappelsalade
  Voor 1 persoon.
• € 3,00 Kruidenboter
  Huisgemaakt.
• € 3,90 Quinoasalade met feta & paprikadip
  200gr.

Desserten

• € 3,20 Tiramisu speculoos
  Huisgemaakte tiramisu met speculoos.
• € 3,50 Chocolademousse "Callebaut"
  Huisgemaakte chocolademousse
• € 3,20 Tiramisu klassiek
  Huisgemaakte tiramisu met lange vingers en cacao.
• € 2,50 Trio van mini donuts
• € 4,00 Duo van panna cotta en chocomousse

Wijn en bubbels

• € 21,50 Prosecco Pronol
  75 cl.
  9,7% vol
• € 7,50 Cava "Castellblanc" Seco
  20 cl.
• € 16,50 Cava "Flama D'Or" Brut
  37,50 cl.
• € 12,40 Cavanza wit, Chardonnay, 2019
  75 cl.
• € 14,30 Château Le Monge, Rood, Médoc, 2015
  75 cl.

Bieren

• € 2,50 Buysse bier blond
  Streekbiertje Lucien Buysse blond 33cl 7.5%.
  Prijs inclusief leeggoed.
  5% vol
• € 2,50 Buysse bier bruin
  Streekbiertje Lucien Buysse bruin 33cl 7.5%.
  Prijs inclusief leeggoed.
  5% vol
• € 2,00 Buysse sport blond
  Streekbiertje Lucien Buysse Sport 33cl 2%.
  Prijs inclusief leeggoed.
• € 1,90 Jupiler 25 cl
  5,2% vol.
  Prijs inclusief leeggoed.
• € 23,50 Jupiler bak 24 stuks 25 cl
  24 flesjes van 25 cl, 5,2% vol.
  Prijs inclusief leeggoed.
• € 2,80 Vedett 33 cl
  5,2% vol.
  Prijs inclusief leeggoed.
• € 3,50 Duvel 33 cl
  8,5% vol.
  Prijs inclusief leeggoed.
• € 4,00 Westmalle tripel 33 cl
  9,5% vol.
  Prijs inclusief leeggoed.
• € 4,00 Westmalle dubbel 33 cl
  7,0% vol.
  Prijs inclusief leeggoed.
• € 5,20 Gouden Carolus 33 cl
  Lekker bij onze Jack Daniels ribs!
  11.7% vol.
  Prijs inclusief leeggoed.
• € 2,10 Rodenbach 25 cl
  5,2% vol.
  Prijs inclusief leeggoed.
• € 2,90 Lindemans kriek 25 cl
  3,5% vol.
  Prijs inclusief leeggoed.

Dranken

• € 2,00 Spuitwater 50 cl
• € 2,00 Plat water 50 cl
• € 2,00 Chocovit 50 cl
• € 2,00 Coca-Cola 33 cl
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,00 Coca-Cola Zero 33 cl
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,00 Coca-Cola Light 33 cl
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,00 Fanta orange 33 cl
• € 2,00 Ice tea 33 cl
• € 3,00 Red bull 25 cl
  Bevat caffeine (80,0 mg/100 ml)