Selectie van de chef: Prosecco, Champagne en topwijntjes
Palmer & Co Champagne Brut Réserve 37.5 cl
De neus biedt een rijk palet van aroma's, waaronder citrus, peer en abrikoos met enkele subtiele tonen van hazelnoot en een discreet vleugje boterachtige brioche. Pure elegantie in de mond, met een opwekkende frisheid.
€ 35,00
Palmer & Co Champagne Brut Réserve 75 cl
De neus biedt een rijk palet van aroma's, waaronder citrus, peer en abrikoos met enkele subtiele tonen van hazelnoot en een discreet vleugje boterachtige brioche. Pure elegantie in de mond, met een opwekkende frisheid.
€ 55,00
Supera Verdicchio di Matelica 75 cl wit
De neus is zeer elegant en zuiver, met dominante citrus- en kruidenaroma's. Een elegante wijn boordevol mineraliteit en finesse. Serveer als aperitief of bij visgerechten.
€ 27,00
Krasno white blend 75 cl wit
Blend van Rebula, Sauvignonasse en Chardonnay. Een aromatisch boeket van rijp wit steenfruit met lichte kruiden en een bloemig toetsje. Witte wijn uit Slovenië.
€ 26,00
Le Sec de Château Gaudrelle Vouvray 75 cl wit
Dankzij de mooie aciditeit van de Chenin Blanc druif, krijgen we een uitgebalanceerde wijn. Gefermenteerd en gerijpt in oude vaten benadrukt deze wijn het samenspel tussen zuurgraad, natuurlijke suikers van druiven en mineraliteit dankzij de ondergrond.
€ 34,00
Augustine d'Astros 75 cl rosé
Augustine is vooral een plezierwijn, met zijn lichte kleur van rozen blaadjes, uitbundig en exotisch fris. Een heerlijke rosé om te delen met vrienden.
€ 26,00
Podere barbi qui pro quo 75 cl rood
Prachtige robijnrode kleur met een verleidelijk boeket van rijpe rode vruchten. De smaak is zacht en harmonieus. Heel lekker bij onze ribbetjes, vleesgerechten en tapas.
€ 27,00
Weingut Salz Seewinkelhof Zweigelt 75 cl rood
Een sappige rode wijn met elegante tannines, mooi uitgebalanceerd met fijne donkere chocoladetoets en een licht kruidige afdronk.
€ 30,00
Hapjes, sharing food en voorgerechten
Trio van croustini's
3 soorten tapenades van de chef met croustini's.
€ 11,50
Borrelhapje
Keuze van de chef, minimum 5 soorten, goed voor 2 personen.
€ 13,50
Carpaccio van rund
Met tomatentapenade, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, pesto, Parmezaan.
€ 17,50
Crostini's gemarineerde zalm
Gemarineerde gerookte zalm, granny smith en kruidenkaas.
€ 14,50
Burrata, basilicum en focaccia
Basilicumolie, kerstomaat, pijnboompitten.
€ 18,00
Patatas bravas
Gekruide aardappel, met 2 huisgemaakte sausjes.
€ 9,50
Kippenboutjes sweet en spicy
7 kippenboutjes met gegrilde ananas en 2 huisgemaakte sausjes.
€ 12,50
Gegrilde gamba's
5 gegrilde gamba's met look en groene kruiden.
€ 16,50
Gevulde pepertjes
Portie gevulde pepertjes met roomkaas, 150 gram.
€ 10,90
Scampi diabolique (7 stuks)
Gebakken scampi's in licht pikante tomatenroomsaus.
€ 16,50
Nacho's met pulled pork
Nachoschotel met zure room, kaas, guacamole, kaassaus, jalapenos.
€ 14,50
Scampi look (7 stuks)
Gebakken scampi's, look en groene kruiden.
€ 15,30
Blokjes kaas Flandrien en salami met tierenteynse mosterd
€ 8,90
Spiesje ansjovis
Spiesjes met ansjovis en groene olijf, ongeveer 150 gram.
€ 8,30
Carpaccio met chimichurri
Afgewerkt met Parmezaan, rucola.
€ 17,50
Sud N' Sol
Zongedroogde tomaten, 150 gram.
€ 7,40
Muhammara met breadsticks
Dip van granaatappel, geroosterde pepers en walnoot.
€ 10,50
Ravioli met truffel en champignons voorgerecht
Ravioli gevuld met truffel en champignons, afgewerkt met een botersausje en Parmezaan.
€ 16,00
Gebakken champignons
Met look en groene kruiden.
€ 6,50
Gebakken feta Zakynthos
Gebakken feta met oregano, paprika, tomaat, honing en sesamzaadjes.
€ 13,50
Nieuwe suggesties
Tagliatelle chicken diablo
Tagliatelle met gegrilde kip, pittige diaboliquesaus, gestoofde groentjes en Parmezaan.
€ 21,90
Pittige scampi's gegratineerd
Scampi's in een pittig sausje, gestoofde groentjes en puree. Gegratineerd.
€ 23,50
Spaghetti met champignons, look, mozzarella en truffel
€ 22,50
Tagliatelle chicken paprika
Sausje van gerookte paprika, gegrilde kip en gestoofde groentjes.
€ 21,90
Pastaschotel met champignon, look en spek
Romige pastaschotel met spek, look en champignons, gegratineerd.
€ 21,00
Ribs
Sweet ribs
Zoet en gekruide ribbetjes, aardappel in de schil, verzorgd slaatje, dipsaus en kruidenboter.
€ 26,20
Spicy ribs
Kruidig, maar vooral pikante ribbetjes, aardappel in de schil, verzorgd slaatje, dipsaus en kruidenboter.
€ 26,50
Jack Daniels BBQ ribs
Ribbetjes in huisbereide marinade met Jack Daniel's whiskey, aardappel in de schil, verzorgd slaatje, dipsaus en kruidenboter.
€ 26,90
Scallie's natuur ribbetjes
Natuur ribben, met Scallie's kruidenmix, aardappel in de schil, verzorgd slaatje en kruidenboter.
€ 26,00
Side dishes
Aardappelsalade
€ 4,50
Warme groentjes
€ 4,50
Krieltjes met rozemarijn
€ 5,00
Scallie's kruidenboter
Potje huisgemaakte kruidenboter.
€ 5,50
Brood en boter
€ 1,90
Doosje crostini's met Scallie's kruidenboter
€ 4,00
Gebakken champignons
Met groene kruiden en look.
€ 6,50
Vleesgerechten
Balletjes champignon en spek
Balletjes in champignonsaus met porto, spekjes, puree en een verzorgd slaatje.
€ 21,50
Visgerechten
Tagliatelle scampi diabolique
Tagliatelle met scampi's, licht pikante tomatenroomsaus, gestoofde groentjes, Parmezaan,.. .
€ 24,50
Pasta's
Scallie's pasta
Pasta met gegrilde kip, champignonsaus met porto en peper, spekjes, parmezaan en gestoofde groentjes.
€ 22,50
Spaghetti bolognaise
Huisgemaakte bolognaise.
€ 19,50
Pasta pesto veggie
Pasta met pesto, tomatentapenade, zongedroogde tomaat, pijnboompit, Parmezaan en gestoofde groentjes.
€ 19,50
Tagliatelle scampi pesto
Gegrilde scampi's met tagliatelle, tapenade, pesto, groentjes, Parmezaan, zongedroogde tomaat,...
€ 23,70
Zuiderse tagliatelle met gegrilde kip en chorizo
Pasta met tapenade van tomaat, gegrilde kip, chorizo en zuiderse groentjes.
€ 23,50
Pasta champignon, look en spek
Spaghetti met gebakken champignons, look, spek en groene kruiden.
€ 19,50
Spaghetti bolognaise cream & garlic
Spaghetti bolognaise met look en een vleugje room
€ 20,50
Verfijnde salades
Salade met gegrilde kip
Rijkelijke salade met gegrilde kip, spekjes, Parmezaan, pijnboompitten,....
€ 17,90
Salade geitenkaas & spek
Met gestoofde appel, walnoot, spekjes,...
€ 19,50
Salade scampi pesto
Rijkelijke salade met scampi's, pesto, zongedroogde tomaat,...
€ 19,90
Salade gemarineerde zalm & Boursin
Met tartaar van gerookte zalm, granny smith en boursin.
€ 21,00
Slaatje met buffelmozzarella
Rijkelijke salade met buffelmozzarella, balsamico, pesto, zongedroogde tomaat, dagverse groentjes.
€ 19,50
Gebakjes en taartjes
Mini beignet 3 st met hazelnoot
3 st
€ 5,20
Donut
€ 2,60
Mini beignet 3 st rode bes
€ 5,20
Donut Cherry Belle
Chocolade, kersenvulling en crumble.
€ 3,50
Dessertjes van de chef
Panna cotta met rood fruit
€ 6,50
Tiramisu speculoos
€ 6,50
Tiramisu met aardbeien
Tiramisu met speculoos en vers gesneden aardbeien.
€ 7,30
Griekse yoghurt met rood fruit
€ 5,50
Dessert van crème brûlée
€ 5,50
Ice cream
Ben & Jerry's Fudge Brownie 465 ml
€ 10,50
Ben & Jerry's Chunkey Monkey 465 ml
€ 10,50
Ben & Jerry's Cookie Dough 465 ml
€ 10,50
Frisdranken
Prime Cherry Freeze
Verfrissende dorstlesser op basis van tropisch kokoswater. Dit is verfijnd met een intense kersentoon, waardoor het een fruitige, verkoelende drank is die ijskoud het lekkerst smaakt.
€ 9,50
0,5l
Coca-Cola (33cl)
€ 2,90
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml), 0,33l
Coca-Cola Zero (33cl)
€ 2,90
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml), 0,33l
Coca-Cola Light (33cl)
€ 2,90
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml), 0,33l
Fanta orange (33cl)
€ 2,90
0,33l
Ice tea (33cl)
€ 2,90
0,33l
Red Bull (25cl)
€ 3,20
Bevat caffeine (80,0 mg/100 ml), 0,25l
Plat water (50cl)
€ 2,00
Spuitwater (50cl)
€ 2,00
Vers fruitsap (25cl)
€ 3,50
Sprite (33cl)
€ 2,90
0,33l
Bru
Bruisend (1,25 l).
€ 4,00
1,25l
Bieren
Jupiler (25cl)
Prijs inclusief leeggoed.
€ 2,70
5% vol, 0,25l
Jupiler bak 24 stuks (25cl)
24 flesjes van 25 cl, inclusief leeggoed. Gekoeld
€ 41,00
5% vol, 0,25l
Buysse bier blond
Streekbiertje Lucien blond 33cl.
€ 3,20
Gouden Carolus (33cl)
Lekker bij onze Jack Daniels ribs! 11.7% vol. Prijs inclusief leeggoed.